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자카르타 OKU 일식 전문 고급레스토랑

인도지기 1 29

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"자카르타 OKU 일식 고급레스토랑 정면사진"


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인도네시아 자카르타의 중심부 호텔인 켐핀스키 자카르타 호텔의 로비에 위치한 일식 레스토랑인 OKU (오쿠)를 소개할 예정입니다. 내부 인테리어는 호텔의 급의 맞게 정말 깔끔하고 모던한 이미지와 식사를 하실때 고급스러운 분위기에서 하실수가 있어서 매우 좋은 일식집입니다. 테이블들도 갯수가 많지 않아 간혹 예약을 하셔야 할때가 있지만 평일에는 대부분 자리가 넉넉하게 있는 편입니다.


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[캐비지] (일본식양배추샐러드)


양배추를 일본식으로 절여서 두부샐러드 위에 흑초 드레싱을 올려 메인식사전에 나오는 메뉴입니다. 메인식사전 새콤한 맛과 아삭아삭한 식감으로 입맛을 돋구는 서브요리중 하나입니다. 전체적으로 나오는 애피타이저중에 가장 기본이 되는 맛입니다.


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[다시마 파스타]


다소 생소하실수 있는 다시마 파스타입니다. 파스타에는 성게알,계란노른자,캐비아,약간의 다시마가 정말 예쁘게 올라가 있어서 눈으로 호강을 하실수도 있습니다. 그리고 다시마 파스타는 따로 기름진것이 하나도 없으며 OKU에서 직접 만드신 간장소스를 약간 부어 노른자와 함께 드시면 되십니다. 약간 짭잘한 맛과 노른자의 고소함과 캐비아와 성게알의 톡톡 튀는맛과 진한향을 한번에 느낄수가 있어서 매우 인상 깊은 음식입니다.


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[츠쿠네]


한국의 완자 모양 같은 일본식 치킨 볼입니다. 사이즈는 가게에 따라 다르지만 OKU는 손바닥의 반 크기에 치킨 볼이라 한입에 드시기에도 편하시고 맛도 정말 느끼하지 않고 고소하며 담백한 맛이 일품입니다. 츠쿠네는 토핑도 가능하지만 츠쿠네 본연의 맛이 가장 맛있습니다.


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[장어덮밥]


일식 덮밥 메뉴중에 흔하게 볼수 있는 장어덮밥입니다. 그치만 이곳의 장어덮밥은 통 장어로 밥위에 올라가 있어서 드실때의 식감부터가 다르며 장어 위로는 수란이 있어서 고소한맛을 더욱 느낄수가 있습니다. 밥은 흰쌀에 장어가 소스를 먹고 있기에 너무 짜지는 않게 드실수가 있습니다.


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[캐비아 연어롤]


훈제 연어를 돌돌말고 그 위로 성게알과 캐비아가 들어가 있어서 드실때 식감도 상당히 좋으며 연어의 부드러움이 공존해 정말 고급스러운 맛입니다. 가격도 생각보다 저렴한 편이라 이 곳을 들리는 분들에게는 매우 인기가 많은 메뉴입니다.


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[자카르타 OKU 일식 전문 레스토랑 정보]


자카르타 OKU 일식 전문 레스토랑 주소 : Jl. M.H. Thamrin No.1, RT.1/RW.5, Menteng, Kec. Menteng, Kota Jakarta Pusat, Daerah Khusus Ibukota Jakarta 10310 인도네시아


자카르타 OKU 일식 전문 레스토랑 전화번호 : +62 21 23583896


자카르타 OKU 일식 전문 레스토랑 오픈시간 : 오후 12시 ~ 오후 3시 (브레이크 타임 약 3시간)

오후 6시 ~ 오후 10시 30분


[총평]


고급스러운 분위기와 음식으로 매우 기분이 좋은 상태에서 식사를 하실수가 있으며 가족이나 연인분들에게는 정말 여행중 들리셔서 식사와 함께 즐거운 시간을 보내기에는 최고의 일식집이라고 생각합니다.

1 Comments
혁이 06.29 13:38  
감사합니다~
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